Je vous invite à une conférence culturelle en visio et en direct. toffsyy

Son titre : " Subsistance, abondance, durabilité : l'évolution de l'alimentation en France et dans les pays développés " avec Pierre Combris, Économiste de l’alimentation
 

C'est une conférence en ligne et en direct présentée par le CNAM de Bretagne.

" Cette conférence retracera le cheminement qui a conduit les sociétés occidentales de la subsistance à l'abondance alimentaire. L'augmentation de la productivité de l'agriculture permet aujourd'hui de nourrir une population considérable, mais au prix d'une pression croissante sur l'environnement et d'une prévalence croissante des pathologies chroniques (obésité, diabète…). Le défi est aujourd'hui d'aller vers des systèmes alimentaires durables qui préservent la santé des populations et de l'environnement. Les travaux des scientifiques, des experts et des politistes débouchent sur de nombreuses propositions et sur des outils qu'il faut maintenant mettre en œuvre. "

Pierre Combris est économiste de l’alimentation. Directeur de recherche honoraire de l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), il est membre de l’Académie d’Agriculture de France.

L'invité du jeudi :
 
Diffuser la culture scientifique et technique représente l’une des grandes missions du Cnam, aux côtés de la formation et de la recherche.

L'AFAS œuvre aussi depuis 1872 pour promouvoir les sciences et les techniques auprès du public.

Afin de permettre à la recherche scientifique d’être mieux comprise, le Cnam Bretagne et l’AFAS ont donc décidé de proposer en partenariat, depuis décembre 2020, un nouveau rendez-vous mensuel en visioconférence "L'invité du jeudi".

Ces rencontres à distance auront pour objet d’alimenter la curiosité scientifique et technique des participants, de s'interroger sur de grands enjeux de société et de débattre collectivement des évolutions en cours.

Animées par des experts et des expertes passionnés de leur domaine d’intervention, les conférences traitent chaque mois de sujets d’actualité. Elles se clôturent pas un temps d'échanges avec un Grand témoin et le public.

cet événement se déroulera en ligne mais il faut s'inscrire au préalable au lien qui suit :

-->> Inscription <<--

La conférence sera accessible à ce lien :

-->> Conférence <<--

Elle commence à 18 h 30 et durera 1 h 30.

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Je n'ai aucun intérêt personnel ou financier.

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