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Upside-down cake – Gâteau renversé, souvent aux fruits caramélisés.
Veau braisé au carottes nouvelles
Whopper boeuf fromage bacon
Xouba(sardine de galice)
Yau choy sauté à l'ail et crevettes
Zucotto toscan de mama
Affogato au chocolat
Brioche perdue